Cara Gampang Membuat Lemper Ayam Balado Kukus yang Enak

Sedang mencari inspirasi Resep Lemper Ayam Balado Kukus Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lemper Ayam Balado Kukus, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Lemper Ayam Balado Kukus Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lemper Ayam Balado Kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lemper Ayam Balado Kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Lemper Ayam Balado Kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Lemper Ayam Balado Kukus yang bisa sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lemper Ayam Balado Kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam Balado Kukus menggunakan 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Pertama kali coba lemper isiannya pedes itu waktu dikasih tetangga, akhirnya saya pengen banget coba. Nah.. kebetulan dari kampung suami dibawain beras ketan banyak banget akhirnya praktek deh bikin lemper isi ayam balado 😊 . Jujur ya temen-temen.. ini lemper aweeeetttt banget. Saya coba biarin diluar selama 2 hari alhamdulillah nggak basi ya temen-temen. #cookpadcommunity_sidoarjo #pekan_inspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepbiyauna #week_16

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper Ayam Balado Kukus:

1. Bahan Ketan
2. 1 kg beras ketan
3. 1 butir kelapa parut santan
4. 3 lembar daun pandan
5. 500 ml air
6. Secukupnya garam
7. Bahan Ayam Balado
8. 500 gr dada ayam
9. 1 batang serai
10. 3 lembar daun jeruk
11. Secukupnya gula
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya air
14. Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
15. Bahan Bumbu Halus Ayam Balado
16. 50 gr bawang merah
17. 50 gr bawang putih
18. 1 ruas lengkuas
19. 6 buah cabe merah
20. 15 buah cabe rawit
21. 3 butir kemiri
22. Pelengkap
23. Secukupnya daun pisang
24. Secukupnya tusuk gigi

Cara membuat Lemper Ayam Balado Kukus

1. Rendam beras ketan -/+ 2-3 jam. Sisihkan.
2. Kukus dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan air.
5. Masukan ayam yang telah disuwir, gula dan garam.
6. Masak hingga meresap dan sedikit kering. Jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
7. Tiriskan beras ketan yang telah direndam. Kukus bersama daun pandan -/+ 45 menit.
8. Peras kelapa santan dengan 500 ml air (ambil kaninya), lalu rebus dengan ditambahkan garam dan pandan hingga mendidih.
9. Angkat beras ketan yang sudah dikukus ke dalam wadah, siram sesendok demi sesendok santan. Aduk hingga rata.
10. Kukus kembali hingga matang selama 30 menit. Angkat ke dalam wadah.
11. Ambil satu sendok sayur ketan yang sudah matang, isi dengan abon ayam pedas dan kepal hingga semua tertutup.
12. Siapkan daun pisang dan tusuk gigi.
13. Bungkus ketan yang sudah dikepal dengan daun pisang. Kukus hingga daun berubah warna -/+ 30-45 menit. Angkat dan sajikan, selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Lemper Ayam Balado Kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!