Resep Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang yang Lezat

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang, Sempurna yang unik?, Resep Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang:

1. Bumbu Balado / Sambal lado
2. 250 gram cabai kriting
3. 100 gram bawang merah
4. 50 gram bawang putih
5. 5 gram daun jeruk, buang tulang daun
6. 50 ml minyak
7. 250 ml air
8. 10 gram garam
9. 20-25 gram gula pasir
10. 10 gram kaldu bubuk (saya : knorr sapi)
11. Ayam Goreng
12. 1 ekor ayam pejantan potong 4 (berat bersih 500 gram)
13. 1000 ml air + 10 gram garam, untuk merendam ayam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang

1. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan daun jeruk hingga layu
2. Ulek kasar bahan sambal (atau bisa menggunakan blender), masak kembali dengan air hingga meletup letup
3. Bumbu balado ini biasanya saya simpan dalam freezer dalam 2 pack, jika akan digunakan masing masing pack (1/2 resep) ditambahkan 50 ml minyak dan 100 ml air (untuk satu resep tambahannya 100 ml minyak dan 200 ml air hingga hasilnya bisa lebih shiny)
4. Untuk 1 ekor ayam pejantan dengan berat bersih 500 s.d 600 gram cukup gunakan 1 pack (1/2 resep), ayamnya rendam dulu dalam campuran 1 liter air yang dibubuhi 10 gram garam lalu digoreng kering. Ayam dimasak dengan 1/2 resep bumbu balado yang ditambahkan 50 ml minyak dan 100 ml air

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu balado / Sambal Lado ala Warung Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!